Хотите угодить друзьям и близким за праздничным столом? Приготовьте знаменитый красочный салат "Радуга", рецепт с фото которого мы приводим ниже. В этом ярком овощном блюде для каждого приглашенного найдется ингредиент по вкусу. Если вам приходилось когда-либо встречать Новый год в кафе, то наш салатик вы с легкостью узнаете. Радугу принято включать в ресторанное праздничное меню чаще, чем знаменитый овощной салат из помидор с огурцами. В домашнем исполнении этот овощной салат способен затмить всем известные "Оливье" и "Сельдь под шубой".
На повестке дня рецепт с фото салата из свежих овощей с добавлением кислого яблока и двух видов сыра. Такие легкие салаты прекрасно подходят для перекуса или легкого ужина, также они отлично сочетаются с запеченным картофелем, печеной куриной грудкой. Приготовить салат довольно просто, делать его лучше на один раз. В качестве заправки используем в рецепте салата сладкую горчицу в зернах, она придает блюду тонкие пикантные нотки, не забываем, конечно же, о лимонном соке и хорошем растительном масле. В целом, все ингредиенты подобраны удачно, полная композиция будет смотреться достойно и на банкетном, и на повседневном столе. Подаем салат в порционных стаканах, такая подача выглядит всегда просто идеально.